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Bomba de Chocolate Sem Açúcar

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    Preparo60m

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    Rendimento6 Porções

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    DificuldadeIntermediaria

Ingredientes

  • • 1/2 xícara (chá) de água
  • • 1/2 xícara (chá) de manteiga ghee
  • • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 2 ovos
  • • 200g Brigadeiro Zero Adição de Açúcares Vitao
  • • Cobertura de Chocolate Zero Adição de Açúcares Vitao

Como Fazer

  • 1. Numa panela, ferva a água com a margarina e junte a farinha de uma só vez. Misture vigorosamente até formar uma bola.
  • 2. Retire do fogo e acrescente os ovos, um a um, mexendo constantemente depois de colocar cada ovo, até obter uma massa lisa e brilhante.
  • 3. Unte uma assadeira redonda com manteiga e coloca a massa às colheradas, formando uma coroa.
  • 4. Asse por cerca de 30 minutos em forno médio, preaquecido, até que a massa esteja dourada e crescida.
  • 5. Desligue o forno e deixe a porta ligeiramente entreaberta, para que a massa seque lá dentro.
  • 6. Corte-as ao meio. Recheie com o brigadeiro.
  • 7. Derreta o chocolate Zero Adição de Açúcares para cobertura no micro-ondas ou em banho-maria, e mergulhe as bombas no chocolate. Deixe secar e sirva!
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