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Chico balanceado sem açúcar

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    Preparo1h 10m

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    DificuldadeIntermediaria

Ingredientes

  • • 1 litro de leite desnatado
  • • 1 copo de Leite Condensado Zero Adição de Açúcares Vital
  • • 3 ovos
  • • 8 colheres de sopa de Fécula de Mandioca Vitao
  • • 6 colheres de sopa de adoçante para forno
  • • 5 bananas

Como Fazer

  • 1. Quebre os ovos e separe as claras das gemas. Reserve.
  • 2. Coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho em uma panela. Dissolva-os bem e não pare de mexer até engrossar o creme.
  • 3. Pique as bananas em rodelas pequenas.
  • 4. Em outra panela, dissolva o adoçante com a banana até a fruta ficar caramelizada.
  • 5. Bata as claras com uma colher de adoçante até dar o ponto de neve.
  • 6. Unte a forma e monte o doce: despeje o creme e por cima dele coloque as claras em neve.
  • 7. Leve o doce ao forno até ficar douradinho em cima (aproximadamente 20 minutos).
  • 8. Deixe esfriar e leve à geladeira por uma hora. Depois é só servir e se deliciar!
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