Bolinho de Bacalhau
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Preparo5m
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DificuldadeFácil
Ingredientes
- • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado;
- • ½ cebola picada;
- • 1 colher de azeite de oliva;
- • 200g de batata Asterix cozida e amassada;
- • 5 colheres de salsinha fresca picada;
- • 5 colheres sopa de Psylium Vitao;
- • Azeite de oliva para assar.
Como Fazer
- 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue as cebolas até dourar, acrescente o bacalhau desfiado e mexa bem.
- 2. Em um bowl coloque as batatas cozidas e amassadas, o bacalhau refogado, 1 colher de psylium Vitao e o cheiro verde. Misture bem e divida as porções em bolinhos de bacalhau.
- 3. Empane no Psylium e leve para assar em forma untada com azeite de oliva até dourar.