Bolo prestígio de microondas low carb
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Preparo5m
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DificuldadeFácil
Receita em parceria com: Jessica Gabardo
Ingredientes
- • Para a massa:
- • 1/2 banana amassada
- • 1 ovo
- • 1 colher de sopa de cacau em pó Vitao
- • 2 colheres de sopa de farinha de coco
- • 2 colheres de sopa de leite de coco
- • 1 colher de sopa de xilitol
- • Canela ou baunilha a gosto
- • 1 pitada de fermento em pó
- • Para a cobertura:
- • 1 barrinha (22g) de chocolate meio amargo Vitao
- • 2 colheres de sopa de creme de leite light
- • Coco ralado a gosto
Como Fazer
- 1. Para a massa: Misture bem dentro de uma xícara grande e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 40 segundos.
- 2. Para a cobertura: Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 segundos em 30 segundos, mexendo toda a vez que terminar um ciclo no micro, até que derreta completamente.
- 3. Em seguida, misture o creme de leite e mexa bem.
- 4. Coloque a cobertura sobre o bolo e salpique coco ralado para finalização.