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Palha Italiana Sem glúten e Zero Adição de Açúcares

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    Preparo20m

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    Rendimento8 Porções

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    DificuldadeFácil

Ingredientes

  • • 2 potes de doce de leite zero adição de açúcares;
  • • 1 ½ pacote de cookies cacau com gotas de chocolate e grãos ancestrais sem glúten;
  • • 1 colher de chá rasa de canela em pó;
  • • Para cobrir: ½ xicara de coco ralado fino sem açúcar e 1/2 colher de chá de canela em pó.

Como Fazer

  • 1. Coloque o doce de leite em uma panela, ligue o fogo e vá mexendo e cozinhando em fogo baixo / médio com a ajuda de uma espátula, até que comece a desgrudar levemente do fundo da panela.
  • 2. Desligue o fogo, adicione a canela em pó, os biscoitos quebrados com a mão e misture bem.
  • 3. Coloque em uma forma quadrada de 12x12cm aproximadamente. Pode ser forma de metal, vidro ou silicone. Se for de metal ou vidro, forre com papel alumínio para poder desformar com facilidade.
  • 4. Deixe na geladeira por 4 horas, retire, corte em cubos iguais e passe na mistura de coco ralado com canela. Armazene na geladeira em pote fechado.
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Ingredientes que você irá precisar para fazer a receita

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