Pavê de doce de leite com chocolate sem açúcar
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Preparo60m
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DificuldadeFácil
Ingredientes
- • 200g de leite condensado zero adição de açúcares Vitao
- • 200g de creme de leite de light
- • 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 4 colheres de água
- • 3 colheres de sopa de cacau em pó Vitao
- • Recheio
- • 300g de cookies zero adição de açúcares castanha do Pará Vitao
- • 340g de doce de leite zero Adição de açúcares Vitao
- • Cobertura:
- • 2 barrinhas (22g) de chocolate zero meio amargo Vitao ralada (opcional)
Como Fazer
- 1. Misture em uma panela os ingredientes do creme e leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar (sem deixar ferver). Transfira para um recipiente e cubra com plástico filme sobre a superfície do creme para não formar nata e reserve.
- 2. Em seguida dissolva o cacau ou chocolate em pó no leite e adicione o adoçante. Misture bem até que fique homogêneo e reserve.
- 3. Montagem:
- 4. Espalhe metade do creme em um refratário de vidro, quebre levemente os cookies e coloque-os sobre o creme. Na sequência, recheie com o doce de leite, coloque mais uma camada de cookies e finalize com o restante do creme. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Ou se preferir monte diretamente nas taças que irá servir.
- 5. Antes de servir salpique sobre o pavê o chocolate zero açúcar meio amargo ralado.