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Receitas saudáveis para crianças

Fazer com o que seu filho tenha uma alimentação saudável e equilibrada todos os dias pode não ser uma tarefa tão fácil, não é mesmo? A gente sabe, as tentações são muitas: biscoitos, chocolates, salgadinhos, doces e muitas outras guloseimas podem ser deliciosas, mas seu consumo não pode ser diário. Já demos algumas dicas sobre como fazer seu filho comer bem em outro post. Hoje vamos ensinar algumas receitinhas que vão deixar as crianças felizes, bem alimentadas e saudáveis.

 

Cookie de aveia Vitao com uvas passas

A aveia é um dos melhores alimentos disponíveis para seus filhos. São inúmeros benefícios, e você pode usar em muitas receitas. Como toda criança gosta de cookies, confira nossa receita:

Ingredientes:

  • 3 Xícaras de Aveia Vitao Flocos Finos
  • 1 xícara de Farinha de Trigo Integral Vitao
  • ½ xícara de Gérmen de Trigo torrado
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ½  de chá de sal grosso
  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de chá de extrato de baunilha
  • 1 ½ xícara de uvas passas

Modo de preparo

1 – Preaqueça o forno a 200°C

2 – Misture a aveia, farinha, o gérmen, o bicarbonato de sódio, fermento, canela e sal numa tigela grande e reserve.

3 –  Bata a manteiga e o açúcar numa batedeira ou com um mixer por 5 minutos ou até ficar claro e fofinho. Então misture os ovos e a baunilha e bata em velocidade reduzida.

4 – Adicione a mistura da aveia e as uvas passas e bata até ficar bem misturado.

5 – Usando uma concha pequena ou colher de sorvete, tire ao poucos a massa e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga com um espaço de cerca de 5 cm. Amasse um pouco cada biscoito.

6 – Asse até ficarem dourados por cerca de 14 min. Deixe esfriar e retire os biscoitos usando uma espátula.

7 – Depois é só servir.

Também temos uma variedade de cookies prontos.

 

Mingau de Aveia Vitao com banana

Pode parecer simples, mas o mingau de aveia pode ser um grande aliado na alimentação de seus filhos! Esse cereal é extremamente nutritivo e muito saudável, e o mingau te permite inúmeras combinações de frutas.

Ingredientes:

  • 1 copo americano de leite integral
  • 3 colheres de sopa de açúcar orgânico
  • 1 xícara  de Aveia Flocos Finos Vitao
  • 1 banana em pedaços pequenos

Modo de Preparo

1 – Em uma panela ou leiteira coloque a aveia, o leite e o açúcar e misture bem.

2 –  Cozinhe em fogo brando até engrossar ou começar a desgrudar do fundo.

3 – Sirva em um prato ou tigela cobrindo com a banana picada.

Você também pode misturar banana amassada na receita durante o cozimento. Caso seus filhos tenham intolerância à lactose, o leite integral pode ser substituído pelo leite de coco. Uma pitadinha de canela casa bem com essa receita, caso seus pequenos apreciem o sabor.

 

Guacamole saudável

Essa delícia da culinária mexicana é mais saudável do que você imagina! O abacate é rico em ácidos graxos, além da vitamina C do limão e as vitaminas e o licopeno do tomate.

O guacamole é um excelente substituto para maioneses e outros tipos de molhos gordurosos. Ele fica ótimo em sanduíches. Além disso você pode adicionar outros vegetais, criando sua própria receita.

Ingredientes:

  • 1 abacate grande maduro
  • Suco de um limão
  • 1 cebola
  • 2 tomates maduros picados e sem sementes
  • Coentro picado
  • 2 colheres de Azeite de oliva extra-virgem
  • 1 pepino caipira picado
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

1- Junte o abacate, os tomates, o pepino e a cebola em uma tigela. Misture-os um pouco e adicione o sal, a pimenta, o coentro e o limão.

2 –  Misture novamente adicionando aos poucos o azeite até ficar com a consistência desejada.

3 – Prove, adicionando mais sal se achar necessário.

4 – Depois é só servir.

Shawarma de queijo e vegetais

Essa variação do prato árabe te permite combinar diversos sabores de maneira fácil e rápida. O pão sírio é muito versátil, e sua versão integral é cheia de vitaminas, minerais e fibras.

Ingredientes:

  • Pão sírio integral
  • 1 cenoura ralada
  • Alface
  • 1 tomate picado
  • Picles de pepino picado
  • ½ cebola picada fina
  • Mussarela ralada
  • Cream cheese
  • Azeite de oliva extra virgem
  • 1 dente de alho pequeno bem triturado
  • Sal

Modo de preparo

1 – Em uma tigela junte a cenoura, a cebola, o tomate e o picles. Coloque cerca de 3 colheres de azeite, o alho e o sal e misture bem. Confira se o alho não está muito forte na mistura.

2 – Passe uma fina camada de cream cheese no pão sírio, e então cubra com uma folha de alface. Por cima da alface coloque uma camada de mussarela.

3 – Coloque uma fileira dos vegetais no meio do pão sírio e enrole. Se preciso use um palito de dente para segurar.

4 – Depois é só se deliciar.

Nessa receita você pode adicionar quaisquer vegetais que seu filho goste, além de peito de frango desfiado e outras carnes magras.

Salada de Frutas especial

Se seus filhos não gostam muito de comer frutas, fazer uma salada bonita, colorida e variada é a solução! Além disso é também outra forma fácil de introduzir a aveia nesse prato.

Ingredientes:

  • 1 maçã cortada em cubinhos
  • 1 banana grande fatiada
  • 1 kiwi descascado e picado
  • ½ mamão papaya pequeno
  • Suco de 1 laranja
  • ½ xícara de aveia integral Vitao
  • Mel

Modo de preparo

1 – Coloque as frutas em uma tigela e misture-as.

2 – Regue a mistura com o suco de laranja. Cubra com aveia e derrame um filete de mel.

3 – Agora é só servir 🙂

Manter uma alimentação saudável e equilibrada para o seu filho parece mais fácil agora. Aproveite o catálogo de diversos produtos que a Vitao oferece e leve à sua criança opções repletas de saúde. Saiba mais em nosso site e compre online.

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