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Receitas saudáveis para crianças

Fazer com o que seu filho tenha uma alimentação saudável e equilibrada todos os dias pode não ser uma tarefa tão fácil, não é mesmo? A gente sabe, as tentações são muitas: biscoitos, chocolates, salgadinhos, doces e muitas outras guloseimas podem ser deliciosas, mas seu consumo não pode ser diário. Já demos algumas dicas sobre como fazer seu filho comer bem em outro post. Hoje vamos ensinar algumas receitinhas que vão deixar as crianças felizes, bem alimentadas e saudáveis.

 

COOKIES DE AVEIA

A aveia é um dos melhores alimentos disponíveis para seus filhos. São inúmeros benefícios, e você pode usar em muitas receitas. Como toda criança gosta de cookies, confira nossa receita:

Ingredientes:

  • 3 Xícaras de Aveia Vitao Flocos Finos
  • 1 xícara de Farinha de Trigo Integral Vitao
  • ½ xícara de Gérmen de Trigo torrado
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ½  de chá de sal grosso
  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de chá de extrato de baunilha
  • 1 ½ xícara de uvas passas ou gotas de chocolate

 

Modo de preparo

1 – Preaqueça o forno a 200°C

2 – Misture a aveia, farinha, o gérmen, o bicarbonato de sódio, fermento, canela e sal numa tigela grande e reserve.

3 –  Bata a manteiga e o açúcar numa batedeira ou com um mixer por 5 minutos ou até ficar claro e fofinho. Então misture os ovos e a baunilha e bata em velocidade reduzida.

4 – Adicione a mistura da aveia e as uvas passas e bata até ficar bem misturado.

5 – Usando uma concha pequena ou colher de sorvete, tire ao poucos a massa e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga com um espaço de cerca de 5 cm. Amasse um pouco cada biscoito.

6 – Asse até ficarem dourados por cerca de 14 min. Deixe esfriar e retire os biscoitos usando uma espátula.

7 – Depois é só servir.

Também temos uma variedade de cookies prontos.

 

MINGAU DE AVEIA VITAO COM BANANA

Pode parecer simples, mas o mingau de aveia pode ser um grande aliado na alimentação de seus filhos! Esse cereal é extremamente nutritivo e muito saudável, e o mingau te permite inúmeras combinações de frutas.

Ingredientes:

 

Modo de Preparo

1 – Em uma panela ou leiteira coloque a aveia, o leite e o açúcar e misture bem.

2 –  Cozinhe em fogo brando até engrossar ou começar a desgrudar do fundo.

3 – Sirva em um prato ou tigela e decore com frutas em formato de bichinhos, usando a sua criatividade, aumentando assim o interesse das crianças pela receita.

Você também pode misturar banana amassada na receita durante o cozimento. Caso seus filhos tenham intolerância à lactose, o leite integral pode ser substituído pelo leite de coco. Uma pitadinha de canela casa bem com essa receita, caso seus pequenos apreciem o sabor.

 

BOLINHO DE BANANA INTEGRAL COM CHOCOLATE

 

Essa receita além de ser uma delícia, é muito saudável!

Possui ingredientes nutritivos e ricos em fibras, auxiliando na saúde dos pequenos.

Ingredientes:

• 2 bananas médias

• 2 ovos

• ½ xícara de farinha de sorgo Vitao

• ½ xícara de farinha de aveia Vitao

• ½ xícara de açúcar mascavo Vitao

• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó

• 1 barrinha de chocolate zero lactose Vitao picado

 

Modo de preparo

1. Amasse as bananas com a ajuda de um garfo.

2. Em uma tigela, bata bem os ovos e acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento.

3. Mexa bem até que a massa fique homogênea, adicione o fermento e mexa delicadamente.

4. Coloque a massa em forminhas próprias para cupcake e adicione o chocolate picado sobre os bolinhos.

5. Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC

 

SALADA DE FRUTAS ESPECIAL

Se seus filhos não gostam muito de comer frutas, fazer uma salada bonita, colorida e variada é a solução! Além disso é também outra forma fácil de introduzir a aveia nesse prato.

Ingredientes:

  • 1 maçã cortada em cubinhos
  • 1 banana grande fatiada
  • 1 kiwi descascado e picado
  • ½ mamão papaya pequeno
  • Suco de 1 laranja
  • ½ xícara de aveia integral Vitao
  • Mel

 

Modo de preparo

1 – Coloque as frutas em uma tigela e misture-as.

2 – Regue a mistura com o suco de laranja. Cubra com aveia e derrame um filete de mel.

3 – Agora é só servir 🙂

E também, outra opção, é deixar as crianças preparem seu próprio lanchinho, como por exemplo, pão integral/sem glúten (dependendo da restrição alimentar), com doce de leite sem adição de açúcares ou geleia sem adição de açúcares (dependendo da restrição alimentar), e brincar, fazendo “carinhas” no pão com o auxilio de frutas. Use a sua imaginação.

Manter uma alimentação saudável e equilibrada para o seu filho parece mais fácil agora. Aproveite o catálogo de diversos produtos que a Vitao oferece e leve à sua criança opções repletas de saúde. Saiba mais em nosso site e compre online.

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