Raspas de chocolate zero adição de açúcares Vitao de sua preferência
1 potinho (200g) de doce de Leite zero adição de açúcares Vitao
1 caixinha de morangos
Modo de Preparo
No liquidificador, ou com a ajuda de um fouet, misture a farinha de sorgo, o leite desnatado e o ovo até que fique homogêneo. Reserve.
Lave e pique os morangos, separando alguns para a decoração.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, e quando estiver aquecida, acrescente uma pequena porção da massa e espalhe, de modo que preencha todo o fundo da frigideira. Deixe dourar por 2 minutos.
Em seguida, com muito cuidado, vire a massa com a ajuda de uma espátula e deixe dourar o outro lado.
Com a massa aberta, no formato circular, distribua o doce de leite e os morangos. Dobre a massa ao meio formando meio disco.
Em seguida dobre novamente ao meio para dar o formato do crepe.
Para decorar, distribua doce de leite por cima, raspas de chocolate e morangos.
DICA: Caso sua frigideira não tenha uma boa aderência, pode usar um pouco de óleo de coco para untá-la.
