Arroz de Forno com Peru - Vitao Alimentos

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Arroz de Forno com Peru

Preparo:

55min

Dificuldade:

Fácil

Rendimento:

8 Porções

Ingredientes

1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sobras do peru da ceia de natal desfiado a gosto
Sal e pimenta a gosto
3 xícaras de Arroz Multigrãos Vitao cozido
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
2 col de sopa de mix de sementes e grãos Vitao
200 g de requeijão light
Salsinha picada a gosto
5 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite, adicionar o peru desfiado e refogue um pouco mais.
Tempere com sal e pimenta.
Desligue o fogo, misture o arroz, o milho, a ervilha, a cenoura, a pimenta, o mix de sementes e grãos e o requeijão.
Transfira para um refratário e polvilhe o parmesão.
Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos ou até que esteja dourado.

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