VITAO • RECEITAS

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Bolinho de Bacalhau
Ícone de Relógio
Preparo:
-
Ícone de Relógio
Dificuldade:
Fácil
Ícone de Relógio
Rendimento:
6
Ingredientes
  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado;
  • ½ cebola picada;
  • 1 colher de azeite de oliva;
  • 200g de batata Asterix cozida e amassada;
  • 5 colheres de salsinha fresca picada;
  • 5 colheres sopa de Psylium Vitao;
  • Azeite de oliva para assar.
Modo de Preparo
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue as cebolas até dourar, acrescente o bacalhau desfiado e mexa bem.
  • Em um bowl coloque as batatas cozidas e amassadas, o bacalhau refogado, 1 colher de psylium Vitao e o cheiro verde. Misture bem e divida as porções em bolinhos de bacalhau.
  • Empane no Psylium e leve para assar em forma untada com azeite de oliva até dourar.
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