Bolo nutritivo com fibras - Vitao Alimentos

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Bolo nutritivo com fibras

Preparo:

55 min

Dificuldade:

Intermediaria

Rendimento:

20 Porções

Ingredientes

• ½ xícara de chá de Gérmen & Fibra VITAO
• ½ xícara de chá de mel
• ½ xícara de chá de Açúcar Mascavo VITAO peneirado
• 1 colher de sopa de manteiga ghee
• 1 xícara de chá de erva-doce pronto
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• ½ xícara de chá de Farinha de Centeio VITAO
• ½ xícara de chá de Farinha de Trigo Integral VITAO
• ½ xícara de chá de farinha de trigo branca
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Passas e ameixas secas picadas a gosto

Modo de Preparo

1. Bata o mel, as gemas, o açúcar e a manteiga.
2. Adicione o chá, as farinhas e o gérmen.
3. Misture bem. Acrescente as frutas, o fermento e por último as claras em ponto de neve.
4. Coloque a massa em uma forma com furo central, untada e polvilhada
5. Asse em forno médio por um tempo entre 30 e 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Categorias

Massas

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