Despeje a farinha para massa salgada no liquidificador, junte os ovos e aos poucos vá acrescentando a água, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea.
Esquente uma frigideira antiaderente ou untada e despeje a massa na quantidade suficiente para a panqueca.
Quando estiver desgrudando, vire e doure do outro lado até que a massa esteja totalmente firme.
Em seguida, acrescente o recheio de sua preferência.
