VITAO • RECEITAS

redes
Calzone Integral
Ícone de Relógio
Preparo:
1h 40min
Ícone de Relógio
Dificuldade:
Fácil
Ícone de Relógio
Rendimento:
4 Porções
Ingredientes
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de manteiga ghee
  • 2 1/2 xicaras de farinha de trigo integral Vitao
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal marinho Vitao
  • 1 colher de sobremesa rasa de açúcar mascavo Vitao
Modo de Preparo
  1. Em um recipiente coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar, vá colocando a farinha aos poucos até desgrudar da mão, se necessário colocar mais farinha.
  2. Depois de pronta envolva a massa em um papel filme e leve à geladeira por 1 hora. Em seguida divida a massa em 4 partes e abra a massa em formato redondo com a mão.
  3. Recheie de acordo com sua preferência.
  4. Depois de recheado (com pouco recheio) pegue um pouco de água passe na lateral para ajudar a fechar a massa, pincele com gema e leve ao forno em potência máxima de 15 a 20 minutos.
Categorias
Comentários
.