Chico Balanceado Sem Açúcar - Vitao Alimentos

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Chico Balanceado Sem Açúcar

Preparo:

1h 10min

Dificuldade:

Intermediária

Rendimento:

-

Aqui não tem:

Açúcar

Ingredientes

1 litro de leite desnatado
1 copo de Leite Condensado Zero Adição de Açúcares Vitao
3 ovos
8 colheres de sopa de Fécula de Mandioca Vitao
6 colheres de sopa de adoçante para forno
5 bananas

Modo de Preparo

Quebre os ovos e separe as claras das gemas. Reserve.
Coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho em uma panela. Dissolva-os bem e não pare de mexer até engrossar o creme.
Pique as bananas em rodelas pequenas.
Em outra panela, dissolva o adoçante com a banana até a fruta ficar caramelizada.
Bata as claras com uma colher de adoçante até dar o ponto de neve.
Unte a forma e monte o doce: despeje o creme e por cima dele coloque as claras em neve.
7. Leve o doce ao forno até ficar douradinho em cima (aproximadamente 20 minutos).
8. Deixe esfriar e leve à geladeira por uma hora. Depois é só servir e se deliciar!

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