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Crepe Integral Sem Açúcar
Ícone de Relógio
Preparo:
20min
Ícone de Relógio
Dificuldade:
Fácil
Ícone de Relógio
Rendimento:
3 Porções
Ícone de Relógio
Aqui não tem:
Açúcar
Ingredientes
  • ½ xícara de farinha de sorgo Vitao
  • 1 ovo pequeno
  • ½ xícara de leite desnatado
  • Raspas de chocolate zero adição de açúcares Vitao de sua preferência
  • 1 potinho (200g) de doce de Leite zero adição de açúcares Vitao
  • 1 caixinha de morangos
Modo de Preparo
  • No liquidificador, ou com a ajuda de um fouet, misture a farinha de sorgo, o leite desnatado e o ovo até que fique homogêneo. Reserve.
  • Lave e pique os morangos, separando alguns para a decoração.
  • Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, e quando estiver aquecida, acrescente uma pequena porção da massa e espalhe, de modo que preencha todo o fundo da frigideira. Deixe dourar por 2 minutos.
  • Em seguida, com muito cuidado, vire a massa com a ajuda de uma espátula e deixe dourar o outro lado.
  • Com a massa aberta, no formato circular, distribua o doce de leite e os morangos. Dobre a massa ao meio formando meio disco.
  • Em seguida dobre novamente ao meio para dar o formato do crepe.
  • Para decorar, distribua doce de leite por cima, raspas de chocolate e morangos.
  • DICA: Caso sua frigideira não tenha uma boa aderência, pode usar um pouco de óleo de coco para untá-la.
  • Bom apetite!
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