Massa:

• 3 colheres (sopa) manteiga Ghee
• 1 pote de iogurte desnatado natural (170g)
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) Farinha de Trigo Integral VITAO
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (chá) de Sal Marinho VITAO

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de ricota fresca
• 3 talos de alho poró bem picado
• 8 colheres (sopa) requeijão light
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• Orégano a gosto

Creme:

• 2 dentes de alho triturados
• 1 lata de creme de leite light
• Pimenta do reino a gosto

Massa:

• Em um recipiente misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Reserve.

Recheio:

• Refogar o alho-poró no óleo, até dourar. Adicionar a ricota, o orégano e o sal. Desligar o fogo e adicionar o requeijão. Reserve.
• Creme:
• Misturar todos os ingredientes e reservar.

Montagem:

• Forre uma assadeira média de fundo removível ou assadeira de cupcakes (para 6 unidades) com a massa (lateral e fundo). Espalhe o recheio sobre a massa e logo em seguida junte o creme.
• Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos
• Bom apetite!