Que o doce de leite é delicioso não é novidade para ninguém, certo? Entretanto, é importante escolher um bom doce de leite para fazer parte da sua dieta e garantir que ela não saia dos trilhos. Por isso, se você quer aproveitar os benefícios do doce de leite, a melhor saída é optar por uma versão sem adição de açúcares e menos calórica. E acredite, hoje já existem diversas opções deliciosas que você pode adquirir!
Além dos benefícios do doce de leite zero adição de açúcares, você conhece as melhores maneiras de consumi-lo? E sabe qual é a origem desse doce tão amado pelos brasileiros? É isso o que vamos te mostrar hoje. Acompanhe!
Hoje, o doce de leite é um lácteo amplamente consumido pelas pessoas. A sua história e origem, no entanto, é um pouco nebulosa. Mesmo assim, acredita-se que ela está relacionada com a expansão das plantações de cana de açúcar e, também, à produção da sacarose extraída das plantas. Isso teria acontecido no Brasil em meados do século XVI.
Outra hipótese é a de que o doce de leite foi criado por engano em uma cozinha caseira. Acredita-se que alguém deixou o leite no fogo por muito tempo e, assim, ele cozinhou e virou o doce de leite.
Ademais, seja qual for a origem dessa delícia, sabemos que ela caiu no gosto da população e, com o tempo, o doce de leite passou a ser consumido em receitas variadas ou até mesmo puro em pequenas quantidades.
Seja em pasta, no cone, em pedaços, com ameixa, com chocolate, com queijo, no café e demais bebidas, entre outros, o que sabemos é que existe doce de leite para todos. Inclusive, existem benefícios do doce de leite até mesmo para quem está seguindo uma alimentação mais equilibrada e saudável.
O doce de leite “tradicional” costuma conter cerca de 315 calorias a cada 100 gramas de produtos. Já o doce de leite zero, como o da Vitao, traz apenas 15 calorias na porção de 20g. Assim, em uma porção de 100g, são apenas 75 calorias contra as 315 do tradicional.
Ou seja, o doce de leite zero da Vitao tem mais de quatro vezes menos calorias do que o doce de leite tradicional!
Para compreender melhor a comparação de calorias com os demais alimentos, tenha em mente que:
Quando comparamos com outros ingredientes e alimentos salgados, os números também chamam a atenção:
Por que trouxemos tantos alimentos diferentes? Para você compreender que, na verdade, alimentar-se bem é uma questão de escolha. Se você almoçar um acarajé, por exemplo, não há a necessidade de comer uma sobremesa logo em seguida.
Entretanto, caso sinta essa vontade, o ideal é optar por escolhas mais leves e menos calóricas – como o doce de leite zero adição de açúcares, por exemplo.
Também, é claro, para manter a sua alimentação regrada, vale ressaltar que a melhor saída é contar com um acompanhamento profissional. Somente um médico e/ou nutricionista poderá indicar as melhores opções de refeições para você.
Outro dos benefícios do doce de leite zero que merece destaque é o fato de ele ser muito doce. E por que isso é um benefício? Pois bem: porque basta uma pequena quantidade da iguaria para matar a vontade de doce.
Ainda, é possível combiná-lo com frutas ou demais ingredientes, o que faz com que o seu consumo seja mais nutritivo e moderado.
Outro dos benefícios do doce de leite zero retoma aquilo que já citamos acima: ele é extremamente versátil! E isso faz com que você possa consumi-lo puro em pequenas quantidades ou, então, acrescentá-lo, de forma moderada, em receitas.
Além de, é claro, conforme falamos no tópico acima, consumi-lo com frutas variadas. O objetivo é dar um toque especial adocicado que só o doce de leite tem.
Pois bem, agora que você sabe que é possível acrescentar o doce de leite de forma moderada e equilibrada na sua dieta, é hora de fazer boas escolhas. Afinal, nem todos os doces de leite são iguais!
Por isso, assim como em qualquer área da vida, a nossa dica é: faça boas escolhas na hora que for comprar o seu doce de leite. Além disso, lembre-se de que existem opções de doce de leite zero açúcar, zero lactose e/ou light. Ou seja, menos calóricos e mais saudáveis.
Boas opções que se encaixam bem nessa categoria mais saudável são os doces de leite da Vitao Alimentos.
Disponíveis em tablete e em forma cremosa, puros ou misturados com ameixa, coco e/ou chocolate, eles são uma excelente alternativa para quem quer matar a vontade de comer doce sem deixar de lado o cuidado com a saúde.
Ainda, podem ser consumidos puros ou em receitas variadas. Que tal fazer um Strogonoff de Nozes Sem Açúcar, um Crepe Integral Sem Açúcar ou então, um bater um bolo com um dos nossos Mix de Bolo disponíveis? Com certeza você irá se deliciar com esses preparos usando o doce de leite!
Por fim, mas não menos importante, vale ressaltar que todos os doces de leite da Vitao não possuem a adição de açúcar. Mas não se preocupe, eles não apresentam gosto residual de adoçante. Além disso, os doces também podem ser consumidos por pessoas que seguem uma dieta sem glúten.
Eles seguem todos os princípios da Vitao, que é inspirar as pessoas a ter uma vida mais saudável, através de uma alimentação equilibrada e saborosa. Confira quais são os nossos sabores disponíveis, escolha o seu preferido e garanta que o seu dia fique mais doce!
Referências: Minas Gerais, Aurea Alimentos, Ser Bio Trendies
